Žumanjke, sol, pivo i brašno promiješamo i dodamo snijeg od bjelanjaka. Oprane i osušene cvjetove bazge uvaljamo u brašno i umočimo u tijesto i spustimo u ne prevruće ulje.
Umjesto piva možemo upotrijebiti i mlijeko ili bijelo vino.
Ako želimo da jelo bude slatko, u tijesto dodamo 2 žlice šećera.
Pozivamo vas na natjecanje u kuhanju gljivarskog kotlića
U sklopu manifestacije 27. Dan gljiva i plodova jeseni organizatori pozivaju na kuhanje...