event

„Kuharica iz bakine škrinjice“ – predstavljanje knjige

03.11 -

U okviru 9. Festivala starina iz bakine škrinjice i Dana Općine i Župe Ravna Gora 2018. pozivamo Vas na predstavljanje knjige
„Kuharica iz bakine škrinjice, običaji tijekom godine“
autorice Blažice Sveticki

U subotu, 3. studenog 2018.
Dom kulture, Ravna Gora
s početkom u 18 sati

Knjigu će predstaviti:
Blažica Sveticki, autorica
Nataša Možgon Kauzlarić, ravnateljica škole
Žaklina Majetić Mufić, lektorica
Ivana Ćurić, lektorica
Mirjana Pleše, ljubiteljica starina
Miren Androić, tajnik IEC „Peocessus montanus“
Moderator:
Marinko Krmpotić, novinar

U kulturno glazbenom i izlagačkom programu sudjeluju:
OŠ Dr. Branimira Markovića, Ravna Gora
Udruga umirovljenika općine Ravna Gora
MPZ „Gimpl“ Ravna Gora
Vito i Neva Margitić

U okviru predstavljanja moći će se razgledati prigodna izložba fotografija i starina te degustirati jela i slastice iz kuharice.

Pokrovitelji: Općina Ravna Gora, Primorsko-goranska županija
Organizator: Udruga „Plodovi gorja Gorskog kotara“

o kuharici:
Knjiga pod nazivom „Ravnogorska kuharica iz bakine škrinjice – običaji tijekom godine“, autorice Blažice Sveticki ne sadržava samo recepte već podsjeća na tradiciju i običaje, neke već pomalo i zaboravljene. Knjiga započinje s običajima Korizme i Uskrsa i jelima koja prate ovaj blagdan, slijede jela uz proljetne radove, košnju sijena…, jesenska jela uz kopanje krumpira i druge jesenske radove, sve do običaja i jela Božića, zimskih jela uz čišćenje snijega i prezimljavanje sve do pusta, a završava jelima i s običajima uz posebna događanja: rođenja, prve pričesti, krizme, vjenčanja… Posebno je predstavljeno kako ravnogorska škola čuva tradiciju uz recepte z pripremu kruha, predstavljane su i ravnogorske udruge u kulturi koje usko sudjeluju u projektima Udruge „Plodovi gorja Gorskog kotara“ uz recepte za velika društva te na kraju i slastice od plodova gorja te odabrani recepti autorice.
Kuharica je formata A4 na 280 stranica, tvrdog uveza, u nakladi od 1000 primjeraka. Tisak Grafika Helvetica d.o.o. Rijeka, izdavač: Udruga „Plodovi gorja Gorskog kotara“.
U kuharici koja prati običaje goranskog kraja ima ukupno 170 recepta.

Map Unavailable